Description du poste
Vous préparerez les plats selon les recettes et standards en place, en veillant à la régularité et à la
présentation. Le poste implique aussi la gestion des stocks, le respect strict des règles d'hygiène, et la
capacité à tenir la cadence lors des coups de feu.
Une expérience confirmée en cuisine est nécessaire, idéalement dans un restaurant d'hôtel ou un
établissement avec un niveau d'exigence comparable. La connaissance des normes HACCP est un
prérequis.
Pièces à fournir
Curriculum vitae
Lettre de motivation
Diplôme
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